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Espaguete com almôndegas e molho de tomate

Espaguete com almôndegas e molho de tomate


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Ferva a água com um pouco de sal em duas panelas. Quando ferver em um, coloque o espaguete e ferva, coar e misturar com 1 colher de sopa de óleo. No outro coloque as almôndegas que se cozinham da seguinte forma: Misture a carne com o ovo, o arroz, o sal e a pimenta, forme bolinhas. Pique a cebola e o alho bem fininho, acrescente 1/2 do caldo, o açúcar, o sal e o manjericão e deixe ferver um pouco. Faça um engrossar com a farinha e o resto do caldo, despeje o espesso sobre o molho e cozinhe por cerca de 5 minutos. Nós os servimos juntos, polvilhando salsa fresca.

Bom apetite !


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